Над выведением породы хайбрид конвертер работали лучшие ученые из Канады. Они стремились создать тяжелый кросс с высоким показателем продуктивности в разнообразных условиях существования. Порода бройлера индейки, которая получилась в результате трудов, имеет хорошие показатели яйценоскости, а также мясной массы.
В основе породы хайбрид лежит бронзовый широкогрудый, а также белый голландский индюк. Благодаря особенностям данных предков гибрид характеризуется неприхотливостью, живучестью и выносливостью. Бройлер стал более популярным и востребованным по сравнению с местными индейками. Поначалу конвертера использовали для разведения в промышленных масштабах, а уже позже стали продавать частным лицам.
В России бройлерные индюки считаются довольно ценными. Их продажа и разведение растет с каждым днем. За свое внешнее описание птица получила название «индостраус», что вполне оправданно. Индюки породы хайбрид имеют белое оперение по всему телу, характеризуются широкой грудью. Их клюв довольно мощный, на нем располагается яркое красное образование, очень похожее на серьгу.
Голова имеет небольшой размер, но хорошее очертание. Под перышками скрывается хорошо сформированная мускулатура. Конечности кросса устойчивые и сильные. У самца хвост пушистый, имеет вид распушенного мячика. Во время движения птица проявляет проворность, она может взлететь на 200 сантиметров и пробежаться со скоростью 45 км в час. Эту породу относят к скороспелой.
Характер у птицы противоречивый: при общении особей между собой агрессия возникает редко, а вот по отношению к другим обитателям птичьего двора бройлерные птицы ведут себя вызывающе и настороженно, уживаются с соседями плохо.
Размер и вес
Кроссы тяжеловесы являются одной из лучших пород мясного типа для домашнего и промышленного выращивания. Бройлерные индюки могут достичь массы 22 кг и более уже в 5,6 месяца. Индейка в 4,6 месяца вырастает до 12 кг. Качественный рост и прибавка в весе происходит благодаря правильному рациону и уходу.
Таблица привеса у самца хайбрид
| Возраст по неделям | Вес в килограммах |
|---|---|
| 1 | 0,16 |
| 2 | 0,38 |
| 3 | 0,74 |
| 4 | 1,28 |
| 5 | 1,95 |
| 6 | 2,76 |
| 7 | 3,76 |
| 8 | 4,84 |
| 9 | 6,04 |
| 10 | 7,37 |
| 11 | 8,75 |
| 12 | 10,12 |
| 13 | 11,55 |
| 14 | 13,05 |
| 15 | 14,50 |
| 16 | 15,99 |
| 17 | 17,40 |
| 18 | 18,70 |
| 19 | 19,91 |
| 20 | 21,09 |
| 21 | 22,18 |
| 22 |
23,24 |